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发布时间:2022-06-03 09:09:00 作者:安徽米兰序
比如星巴克,其店面空间大部分都是横式布局。星巴克是重体验服务的产品,它要为顾客营造慢节奏消费环境。横向排队可以增加顾客在柜台的停留时间,提升购买率。横向排队还能减轻消费者等待点单的焦虑。在星巴克点单,人人平等,本质上所有人距离柜台都很近,都面对工作区。横向排队方便消费者沟通交流,符合星巴克的社交属性。两个陌生人左右站在一起发生交流的几率,远比前后站在一起要大得多。据了解,在星巴克排队过程中,促成了无数对创业者与投资人的亲密接触。
餐厅后厨房的装饰设计一般可分为以下几个部分
餐厅后厨房的装饰设计一般可分为以下几个部分。
1,餐厅装修设计验收面积
收发区是对采购的食材进行验收分类的区域,占地面积较小,应与卸货区和储存区相邻..从餐厅装修设计来看,收发区应保持清洁明亮,灯光宜采用白炽灯,为了更好的验货,地面可选择更平整光滑的材料进行装修:一是便于保持地面的清洁,二是便于拖车拖货..值得注意的是,此区域属于后厨烹饪作业区,服务人员在行走过程中难免会带油或水到收货区,因此餐厅装修时地面应做防水防滑处理,以免造成工作事故..
2.食肆装修的食物贮存区设计
食品储存区是用于存储食品,存储的区域中的客户的总体尺寸和餐厅确定的旋转速度,这应该被连接到所述检查区域的空间位置的大小,从处理区域分开的区域中,但应该接近的空间距离。食物储藏区一般由仓库存储区及冷冻,冷藏区两个部分组成。一般传统的贮存器,用于存储蔬菜,罐装和干调味料之类的,该区域的高度被置于适当的货架适当的间隔,干燥,并用特定数量的密封容器,再次保留一些成分易受潮,并且这一个空间做适当的通风,防潮处理。
选择窗帘扣装饰的餐
选择窗帘扣装饰的餐厅,无论绑带,挂钩还是装饰花,将创建一个出乎意料的好心情。钩陶瓷钩,铁钩,塑料挂钩,餐厅装饰有窗帘可以用不同的颜色,不同风格的窗帘布的使用,这反映了不同风格的气氛。绢花装饰分钟准备,准备麻线,总路线已经准备餐厅装修要精致手工艺制品配上任何窗帘看起来不错,但小巧玲珑!
在餐饮装饰材料市场,窗帘主要由棉、麻、丝、毛等面料制成。这些窗帘的质感要根据餐厅的风格来选择:比如餐厅装修厨房时,要选择实用性强、易洗、耐蒸汽和油脂污染的面料,风格要简洁流畅;对于餐厅来说,必须选用豪华美观的面料,如餐厅装修修补欧洲设计的棉布窗帘。
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