企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
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发布时间:2022-07-06 01:13:00 作者:安徽米兰序
比如星巴克,其店面空间大部分都是横式布局。星巴克是重体验服务的产品,它要为顾客营造慢节奏消费环境。横向排队可以增加顾客在柜台的停留时间,提升购买率。横向排队还能减轻消费者等待点单的焦虑。在星巴克点单,人人平等,本质上所有人距离柜台都很近,都面对工作区。横向排队方便消费者沟通交流,符合星巴克的社交属性。两个陌生人左右站在一起发生交流的几率,远比前后站在一起要大得多。据了解,在星巴克排队过程中,促成了无数对创业者与投资人的亲密接触。
主题餐厅设计的本质是什么
较之于大众餐厅,主题餐厅的优势在于强调差异——标准化基础上的差异化,即餐厅在激烈的竞争中,透过塑造一种与众不同的形象,使自己的产品与服务区别于竞争对手,优于竞争对手,进而使顾客偏爱自己的产品与服务。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司司就为大家介绍一下,主题餐厅设计的本质是什么:
主题的本质是差异
1:餐厅所选定的主题切忌重复和盲目跟随潮流,否则,容易使「特色」走向反面,变成没有特色;
2:餐厅要善于正确分析自身的优势和劣势,发挥餐厅各种资源的综合优势,扬长避短,形成其它餐厅一时难以模仿的主题,使餐厅的主题具有较长时期的稳定性,从而逐步形成垄断优势。
3:为实现这一目标,餐厅要进行市场细分,在市场细分时,餐厅不要贪大求全。须知市场定位越大,越难以形成主题,就越难有稳定和固定的客源群体。
今天餐厅不是能满足一日三餐的人,但对我们每个人来说都是的。主题餐厅装修字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排。
用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
餐饮装修设计餐厅的设计与装饰,除了要同居室整体设计相协调这一基本原则外,还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。因此,餐厅设计中用餐环境的重要性尤其重要。通过设计和建造餐厅设计师,让我们在吃饭时心情很好。这是一家不错的餐厅设计的效果。
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